Sidra 100% gallega
Nuestra sidra ha sido elaborada siguiendo las prácticas tradicionales, sin adición de azúcares y procede de mosto fresco de manzana y no de concentrado.
Con la variedad de manzanas gallegas Raxaó, Príncipe, Pero, Rabiosa y Verdeña. Nuestra marca de sidra ha dado su nombre a un programa de investigación con el que pretende dotar de una base científica a la producción de manzana sidrera de Galicia. A través de él, llevamos a cabo un minucioso estudio de variedades de manzanas autóctonas con la colaboración de entidades y organismos públicos. Ya hace varios años que desde Maeloc se ha potenciado especialmente el cultivo de manzana ecológica trabajando mano a mano con los agricultores implicados en el proyecto.
Sidra Ecológica Maeloc
Sidra gallega elaborada con manzanas ecológicas 100% gallegas de más de 150 cultivadores autóctonos.
Elaborada exclusivamente con el Mosto Lágrima, un extracto muy escaso y preciado. Es el primer mosto obtenido del prensado natural producido por el propio peso de la manzana en el depósito.
Sidra 100% gallega
Nuestra sidra ha sido elaborada siguiendo las prácticas tradicionales, sin adición de azúcares y procede de mosto fresco de manzana y no de concentrado.
Con la variedad de manzanas gallegas Raxaó, Príncipe, Pero, Rabiosa y Verdeña. Nuestra marca de sidra ha dado su nombre a un programa de investigación con el que pretende dotar de una base científica a la producción de manzana sidrera de Galicia. A través de él, llevamos a cabo un minucioso estudio de variedades de manzanas autóctonas con la colaboración de entidades y organismos públicos. Ya hace varios años que desde Maeloc se ha potenciado especialmente el cultivo de manzana ecológica trabajando mano a mano con los agricultores implicados en el proyecto.
